全国最能吃的省份榜单出来啦，但大广西居然没进前列！广西人民表示不服，我们不仅要比能吃，还需要比谁更会吃！群山环绕的桂林、柳州，口味浓厚辛辣；地势平坦的南宁、玉林，菜肴清甜酸爽；少数民族众多的百色、河池，腊味咸香诱人……

广西人最爱吃什么？那一定是粉啊！桂林米粉、螺蛳粉、老友粉、榨米粉、牛巴粉、卷筒粉、干捞粉……北方人不曾听说过的粉，在广西人这里几乎是每日都要来一碗的“家常美食”。

一，南宁老友粉

南宁老友粉是南宁街头最常见的美食。做法并不复杂。热锅后先放油，然后放入肉末、豆豉、蒜泥、辣酱等佐料翻炒。炒出香味后倒入酸笋，米醋等调味品以及粉肠，猪肝等菜品，炒熟后放入一碗由多种香料配以筒骨熬制而成的高汤。等汤汁翻滚后倒入米粉，最后撒入葱姜蒜末胡椒粉等，即可出锅。五分钟左右，一碗香气四溢的老友粉就烹制而成了。

每一种传统美食的背后都有专属于自己的故事，老友粉也是一样。传说上世纪三十年代，有一位老者常光顾周记茶馆喝茶。有几天因为感冒未至，周记掌柜惦念他的状况，便用精致的粉配上爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗，送与这位老友吃。老友吃过后，食欲大振，发了一身汗，便痊愈了。心存感激的老者特为周记掌柜书写了“老友常临”的牌匾，老友面便由此而来，后转化为老友粉。

故事陈旧，但老友粉的美味以及人和人之间的温情却不曾改变。传承至今。

梧州，是一座有着年以上文明史的古老城。虽然梧州地处广西，但是梧州大美食确实更多受了大广东的影响，口味也是偏粤系

来广西梧州必打卡的小吃实在太多了，还有必带回家的土特产，没打卡过“梧州四宝”就等于白来梧州一趟了！

一，梧州龟苓膏

这个是非常出名的，买回家的话可以带双钱牌。清热解毒多来几碗都不为过，它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，老少皆宜。

二，冰泉豆浆