这几天寒潮上线，大半个中国从冷到了年，当时看到天气预报的气温，我都忍不住在电脑前面打一个冷颤。

果然，元旦三天假，朋友圈里不少宝妈是在儿科度过的，看你们发的小视频，宝宝生病难受，大人也跟着遭罪，我也跟着心疼。

虽然早有预防，但是小思同学今早还是打了几个小喷嚏外加咳嗽了几声，鼻子也堵堵的。所以这几天的辅食重心，还是放到预防感冒，润肺止咳上。

按理说，冬季应该多喝水，但是宝宝本来就不爱喝水，到了冷冷的冬天，更不用说了，小思同学见到我拿水杯就会溜走。

有的姐妹想让宝宝多吃些水果来补充水分，但是又怕水果凉肚子？你可以学我这样做点水果甜汤啊~

像我这次用了金桔，搭配银耳和苹果，煮过的汤酸酸甜甜的，特别可口，光是想想就觉得口齿生津了，宝宝可爱喝啦！最关键的是，金桔有止咳的效果，银耳润肺，煮过的苹果也健脾胃还能起到防止腹泻的作用。

宝宝有些咳嗽就可以喝上这样一碗暖暖的甜汤。金桔现在市场上应该也能买到了，赶紧做起来吧~

金桔苹果银耳羹

食材：剪花银耳5克、金桔4颗、苹果半个

是否搭配主食：可以作为宝宝的加餐或者甜品

参考月龄：9个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：剪花银耳5克、金桔4颗、苹果半个。

tips：虽然这款甜汤做法简单，但是姐妹们选择食材也要用心哟~苹果尽量买比较甜的，因为金桔的酸味会比较足，如果苹果有些酸的话，煮的汤会酸一些。

银耳我用的是剪花银耳，已经把根部去除，直接浸泡就可以了~

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将银耳用清水浸泡半个小时以上，把银耳泡发。

tips：银耳浸泡不要图快，用比较烫的开水来浸泡，这样泡发的银耳出胶效果比较差。

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把银耳放入锅中，加入适量清水。

tips：一般我会加入大约克清水，姐妹们做的时候不要加水加的过多，要不然煮银耳汤总会觉得不出胶，就是因为水多银耳少，就像糖水一样，越浓的糖水越甜一样~

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把银耳汤大火烧开，然后转个小火先炖煮2个小时以上，让银耳炖软出胶~

tips：平时要是家里有高压锅的话，可以用高压锅来压银耳，炖的时间短多了~

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等到银耳汤煮好了再来处理苹果，把苹果去皮切成小块。

tips：苹果容易氧化变黑，所以姐妹们不要早早的就切块了，最好是银耳汤炖好然后再来处理苹果。

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将苹果切好就加入银耳汤中。

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把金桔用清水多冲洗几遍，搓洗干净。

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将金桔切成小块，把金桔核剔除干净。

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把金桔放入汤中。

tips：如果你买的金桔和苹果有些酸的话，建议不要加的太多，要不煮出的汤会有些酸，这个用量姐妹们自己把握一下，如果酸的话，可以稍微加点白糖把汤的味道中和一下，不过小宝宝酸甜都不要太多，姐妹们可以尝一尝，如果味道重的话，就加些水调的淡一些~

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再煮一会儿，让汤的味道融合就可以出锅啦~临出锅前，姐妹们可以根据宝宝的口味、月龄来决定是否加冰糖。

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为了综合金桔微酸的味道，我加了2、3颗的冰糖，这个配方做出来小思同学爱喝的不得了，因为酸酸甜甜的特别开胃。（这道汤水主要是为了让宝宝多喝汤，里面的果肉并不强迫宝宝都吃完哈）

如果宝宝有些积食了，还可以在汤里加上点山楂小方或者空心山楂，对于开胃消食也不错~

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。

所以我研究了很多营养均衡的辅食菜谱，全部收录在“宝宝营养辅食”这个