在春节期间免不了大吃大喝，加上多食用热性食物，生活也不规

冬瓜荷叶汤

取冬瓜克，荷叶两大块，瘦肉半斤。将冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉切成块，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。

冬瓜以利水祛湿见称，瓜味鲜甜。荷叶清热解毒，除烦通窍，加瘦肉、冬瓜成汤，有荷叶香味、瘦肉鲜味、瓜之甜味，十分可口。

菠菜银耳汤

菠菜克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段，用开水氽一下；银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵；香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。

这款汤可生津润燥、通便祛火。

南瓜海带汤

南瓜克，海带克，瘦肉克。将南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只需洗净切块。海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一起煲3小时，汤清甜，瓜肉香滑。

南瓜味甘、性寒，含维生素B、维生素C，营养丰富，能充饥祛热、除虫、定喘，加海带可以减肥，消除脂肪、胆固醇，降低血压。肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。

冬瓜苡仁汤

取冬瓜1斤，瘦肉半斤，薏苡仁12克，芡实10克。冬瓜去皮，瘦肉洗净，加上各药材，放4-5碗水，煲3小时。有以上各症者，一星期饮一次，可见大效。

身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。

ps：春节期间最容易上火的食物

1、瓜子、花生等坚果类食物。坚果。坚果，是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等……瓜子不管是炒的还是水煮的都要适量。如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。过量食用瓜子等炒货，还会影响消化，导致上火便秘。同样，花生等零食也容易上火便秘。

2、油炸食物。这类食物往往是大“火气”人的家常便饭，它们会让体内的“火”越烧越旺。要少吃炸鸡、薯条、炸猪排等油炸食物，特别是在容易上火的秋天，更是应该完全杜绝。

3、热性食物。荔枝、芒果、花生、巧克力、甜食是这类食品的典型代表。

4、鸡肉。鸡肉性温，助火，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，但是鸡肉吃多会上火，引发口腔溃疡。

5、辛辣食物。很多人对口味重的食物情有独钟，餐餐都离不开葱、姜、蒜和辣椒，这样的吃法，在摄入过多的盐分的同时也吃入了更多的“火气”。

6、腊肉。腌制食品里会加入一定的香料和烈酒，像烟熏肉之类的还经过烟熏火烤，必然会上火，香肠、腊肉好吃，但还是适量为好。