昨晚睡觉前，就听这屋外狂风乱舞，感觉这风顺着窗缝，嗖嗖往屋里跑。果断把空调温度调到最高，实在太舒服了，就这么吹睡着了……早上喊小思起床的时候，直喊着嗓子干干的，不舒服。本来想给她泡点梨膏水，一翻冰箱看着剩下的半斤金桔，果断改了主意。熬一锅清嗓润肺的金桔酱，可比单独吃金桔有意思多了。不止嗓子不舒服的时候可以喝，吃多不消化来一杯也很开胃哦。像是平时超市里也能买到成罐的金桔酱，但吃起总觉得甜味过重，金桔的清香感少了很多。这次我用多汁润肺的雪梨来提味，酸甜味刚好，还带着绵密的颗粒感，特别惊艳。

By宝宝营养辅食

用料

金桔50克雪梨1个柠檬1个黄冰糖50克

做法步骤

1、准备食材：金桔50克、雪梨1个、柠檬1个、黄冰糖50克。

、金桔清洗干净。

3、金桔对半切开，去核。

4、雪梨直接切成小块。

5、破壁机中加入金桔和雪梨块，挤入柠檬汁。

6、倒入50毫升清水，搅拌成细腻的糊糊。

7、水果泥倒入锅中，加入冰糖。

8、开中小火，不停的熬煮，直到水分完全挥发干，变成浓稠的酱。

9、再过一个月金桔就过季了，趁着能买到新鲜的时候，多做一点能喝上好久呢。

金桔的营养功效

1.美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

.开胃生津

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

3.预防慢性病

金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

4.防感冒

金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

5.消食醒酒

适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。

金桔的饮食禁忌

吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

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