你们知道什么叫做“莲花白”吗？其实是四川人的本地叫法。学名是圆白菜啦！最近网上很的白菜鸡蛋，我增加了豆乳和面粉，饱腹感会更强，做好之后，淋上冠利的蜂蜜芥末沙拉酱，真的是好吃哒！快来get春日早餐吧！冠利蜂蜜芥末沙拉酱-这是一款充满蜂蜜芳香口感柔和的沙拉酱，适合亚洲人口味，适合搭配烤肉和海鲜。也可用于烘焙和炸物蘸酱。

ByKUEHNE德国冠利

用料

圆白菜1/4个鸡蛋个面粉g豆乳一杯冠利蜂蜜芥末酱适量番茄酱适量

做法步骤

1、把鸡蛋打散，放入豆乳搅拌均匀；

、加入切丝的莲花白，搅拌均匀；

3、煎锅放入适量油，依次放入莲花白丝，面糊，莲花白丝，面糊，最上层再来一层莲花白丝；

4、小火煎制熟就可以啦！

5、超级巨无霸做好啦；

6、淋上蜂蜜芥末沙拉酱，口感太好了～

小贴士

莲花白会出水，加入面粉，需要增加煎的时间哈！最后我还用冠利的酸樱桃酱+豆乳+咖啡，做了一杯春日的酸樱桃豆乳拿铁！完美的早晨，要好好吃早餐哟！

圆白菜的营养功效

1.杀菌

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

.增强机体免疫功能

它能提高人体免疫力，预防感冒。

3.防癌抗癌

保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

4.促进消化

多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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