到了12月份之后，南方才开始慢慢进入了冬天，温度一下子就降了下来，在北方的很多城市都已经下雪了，这样终于可以穿上家里藏了好久的大棉袄了。在冬天里，有着很多身体比较虚弱的人，在这种气候变化很大的季节，很容易被风寒找上门来。如果真正的染上风寒了，那么还很容易造成咳嗽，随后各种病症也会逐渐产生。尤其是一些小孩子，他们生病了才是最麻烦的，本身抵抗力就比较差，如果感冒一次要好久才能够痊愈。

特别是小孩子咳嗽，看着小孩一直在咳嗽家长心里很是生疼，今天小编就给大家讲一个怎么用吃的方法来防止感冒和咳嗽。俗话都说是药要有三分毒，如果用食物来治疗那最好不过了。在刚生病的前期，如果病症还不是很严重的话，可以试一试小编的这个方子，或者是即将生病痊愈的话，也可以尝试一下，还能够让病好的更快。

这个食物的主要食材是金桔，在南方城市产的很多，特别是广东地区。金桔多汁又香甜，而且还有着去痰抗炎的效果，有能够帮助人们止住咳嗽的功效。经常吃金桔，还能够帮助人们增强自己的体质，也能够在一定程度上降低感冒的几率，这是有着很多好处的一种水果。小编要给大家分享的是冰糖金桔制作，一起学学吧。

准备材料：金桔、冰糖、食用盐、清水

制作步骤：

1.将金桔清洗干净，放入水中，然后加上一小勺盐，这样子浸泡20分钟的时间。浸泡结束之后，将金桔捞出来，然后用手重新清洗一下金桔。在金桔的两头上划一个十字刀，这样做的目的是让它更加入味。

2.将锅中放入清水，把冰糖放到锅中，然后用中火把冰糖熬化。然后在锅中倒入控完水的金桔，这时候要用大火煮，当水开了之后，转成小火。慢慢熬制25分钟，熬制的时候也要用铲子搅拌一下。

3.注意观察锅中的冰糖汁，不要让冰糖汁熬干了，当我们发现金桔被煮的有点透明，而且冰糖还可以拉丝，这个时候就证明已经时间熬够了。我们就可以关掉火，然后把金桔带着汤一起盛出来，等到它们凉了之后就可以直接吃了。

今天小编要给大家分享的金桔蜜饯就这样完成了，对于家里一些经常咳嗽的小孩子，也可以制作制作一些预防。