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夏天有的人感冒以后，感觉头晕头痛，还恶心、呕吐、肚子痛甚至腹泻，这就是肠胃型感冒。即肠胃受寒了，也可以说是肠胃“感冒”了。当我们吹空调受了点凉，或是淋了雨，同时又吃了生冷瓜果或是难消化的食物，就有可能得肠胃型感冒。这种情况，可以煮香菜陈皮姜水来喝。

材料

带皮生姜3片，新会陈皮1个（约5克），香菜1小把。

做法

把香菜根切下来，单独切碎，香菜叶子也切碎。锅里放水，先把陈皮下锅煮，水开后放香菜根、姜片，煮5分钟，再把香菜叶子撒进去，关火起锅。喝煮好的汤水，并把香菜吃掉。

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如果有的人同时还有鼻塞、流鼻涕的情况，可以在这个药茶里放上3根葱白（连须）一起煮，就能通鼻塞了。

香菜入膳调味可以增加食欲，能发散风寒，还能暖胃，常用于感冒、饮食积滞、小儿麻疹、消化不良等病症中饮食，对于夏天的肠胃型感冒有调理作用。

生姜性味辛辣，入肺、脾、胃经，温中和胃、祛寒、补气之功效。

新会陈皮气香，味辛而微苦。具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。

部分图片来源网络

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