当疫情进入了新的阶段，各式各样的药品成了紧俏商品，而在这数日之间，一种特殊的储备品，却出人意料地最先卖断了货。那就是——黄桃罐头。

“东北小孩，哪个童年时代，生病了不得吃一罐罐头，吃了罐头病就好了。”“黄桃罐头神会保佑你健康的！”

如今，面对新冠病毒感染，有些人也将黄桃罐头列入居家康复囤货清单。

黄桃罐头真有那么神奇吗？

黄桃富含多种营养物质

专家指出，从日常食用来看，黄桃本身就富含多种营养成分。黄桃含有维生素C、维生素B群、β-胡萝卜素、番茄红素等，有利于促进新陈代谢，提高免疫力；黄桃比其他桃子含有更多的锌和硒矿物质元素。黄桃含有较多的钾元素，而钾是有一种可以让人心情愉悦的元素。

对于很多因感冒、发烧而食欲不振的人来说，适量的黄桃还可以帮助补充能量，促进食欲。“黄桃含有较多的糖分，可以快速为身体补充能量，恢复一定的体力。而且，黄桃含有丰富的膳食纤维，尤其是果胶，可以促进肠道蠕动，通便；黄桃中含有的柠檬酸，苹果酸等，可以在食欲不振的时候刺激食欲。”

在东北乃至全国，黄桃罐头已成为一代人的童年回忆。过去，物资匮乏，交通不便。冬天，新鲜水果短缺，特别是北方，人们会用水果罐头代替新鲜水果。慢慢地，很多人形成了吃水果罐头的习惯。黄桃可以说是制作水果罐头的极佳原料。与苹果、梨装罐后容易变色变味不同，黄桃装罐后色泽更美，口感更佳。但是，水果做罐头后，营养成分就流失了，所以要选择新鲜水果，而不是罐头。

黄桃罐头不能代替治疗

黄桃罐头并非真的是发烧的特效药，它就像你压力大时吃下的蛋糕、暴饮的奶茶一样，更多是一种甜蜜的“安慰剂”。食用水果不能替代药物治疗，如果确诊新冠，一定要科学使用药物进行治疗。

对于一些网友表示，生病时更喜欢吃冷藏的黄桃罐头，需要注意的是，出现咳嗽症状时，尽量避免食用过冷的食品。寒凉食物会对呼吸道造成一定的刺激，使呼吸道收缩，引起气道痉挛，使气道狭窄，加重咳嗽的症状。

另外，由于罐头食品中添加了糖分，食用时应注意适量；糖尿病人、胃炎患者不宜食用，过敏体质者不能食用黄桃罐头。因此，我们需要客观地看待黄桃罐头的“神秘力量”。

每个地方的孩子翻开回忆，总能找到一个深埋于心底，但每每想起都会温暖无比的“神”。它可能是一样食物、一种味道。但说到底，“神”其实是寄宿于它们之上的那一抹追忆与乡愁。你的家乡是在哪里？属于你的童年“守护神”又是什么？