立春啦，姐妹们的秋裤可别着急脱啊！我可是连棉裤都没舍得脱下，疫情期间，更要保护好自己！不过办公室的一个姐妹因为倔强，没想到还是中招了！要知道感冒的传染性很强的，可千万不能忽视，而且还会伴着咳嗽的症状呢～其实这个陈皮柠檬膏我很早之前就想做了，这不给忙忘了。感冒的姐妹也算是给我提了醒，其实这个准备工作也是很简单好操作，只要有口电饭煲，一切都好说！

By宝宝营养辅食

用料

柠檬3个（约40克）陈皮15克冰糖克盐适量

做法步骤

1、准备食材：柠檬3个（约40克）、陈皮15克、冰糖克、盐适量

、陈皮泡水放碗中备用。

3、柠檬用盐搓洗表皮。

4、切头去尾。

5、切成厚度差不多的柠檬片并去籽。

6、电饭煲底部铺一层柠檬片，放一层冰糖。

7、重复一遍上步动作，中间铺一层泡软的陈皮。

8、再重复放柠檬和冰糖，选择煲汤键焖煮两个小时。

9、煮好的柠檬水倒进煮锅，煮至粘稠即可。

10、做好后放进密封罐，冷藏保存，随吃随取呦~

柠檬的营养功效

味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

1.生津解暑开胃

别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

.预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

3.清热化痰

柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

4.抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5.美容果

柠檬中含有维生素B1、维生素B、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

6.止吐果

两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。

柠檬的饮食禁忌

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、